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网红抖音款白玉豆腐(
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主要材料,没有买猪肉馅,直接切的猪肉!「猪肉馅更好」
把豆腐切成片放入盘中,在打两个鸡蛋,蒸锅水开后放入,蒸十分钟!
蒸的过程中备料汁,以上所有都配在一起!
蒸锅蒸好后,别开盖,另起锅,放油,肉沫,蒜末,姜末,「家里没有姜,就没有放,但是姜可以让肉和锅不沾到一起」煸炒,肉变色后,放入料汁煮开后放入葱沫关火!
豆乳出锅,把蒸出得水份倒掉,然后把刚炒出得肉沫汁浇上就可以了!