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素菜烙馍(4/6)
盆中放面粉加水搅拌均匀和面(醒会儿,准备菜)
把洗好的韭菜切碎,加入调料备用。
取面团切段,擀成圆形面皮薄一点。 擀出两张面皮
把调好的菜撒在面皮上,取出一颗鸡蛋撒在上面,用另一张面皮合起来(如图三)
锅里放油,放烙馍煎至两边变色即可。
成了……