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天妇罗炸菇 好吃的菌菇(6/8)
取130克面粉加水搅拌均匀 水慢慢加
加入小苏打和鸡蛋和盐搅拌均匀
菇洗净沥干水
在剩余干面粉里裹一层
然后在面糊里裹一层
油烧至67撑热 下锅炸 第一遍炸定型 捞出第二遍复炸 至松脆
用两勺白糖三勺白醋 一勺辣椒两勺番茄酱 熬出 浓稠蘸酱 或者嫌麻烦 直接蘸甜辣酱或者番茄酱
当当当 OK了 简单吧