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焦糖松饼(2/12)
食材准备
鸡蛋打散,备用
倒入牛奶搅拌均匀
将松饼粉过筛,筛入牛奶鸡蛋液中;将其搅拌至无颗粒糊状
方太灶具调至3段火,将锅烧至干微热,舀一勺倒下
慢慢加热至定型
待边缘稍干,且面糊表面冒小泡泡时,将其翻面
翻到背面,再稍微煎一小会儿,即可
另起一锅,将锅烧热,调至2段火,倒入白砂糖及15毫升清水
慢慢熬至液体变黄
关火,将熬好的糖浆淋在松饼上
焦糖松饼就做好了