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酸梅鲫鱼汤(2/5)
准备所需原食材
平底锅放少许油把鸡蛋煎成荷包蛋！ 将咸梅捣碎，去除梅核，加一小勺梅汁拌匀！
利用锅中余油把生姜鲫鱼两面略煎一下！
将煎好的鲫鱼、荷包蛋、生姜放入锅中，放入开水，大火煮制五分钟再转中火炖至汤色发白后，放入酸梅提味即可！
出锅后可撒少许香菜提香！