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入口即化的春季汤——蚕豆蛋花汤(4/6)
蚕豆剥去外壳，取蚕豆米，洗净控水备用。
锅中适量食用油，倒入蚕豆煸炒2-3分钟。
倒入适量热水，大火煮开。
调入盐。
最后倒入打散的鸡蛋。（鸡蛋稍成型后再搅拌，不然就都碎成蛋花了。）
把可爱营养的蚕豆变为好喝开胃的蚕豆汤吧，让家人感受舌尖美味。