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香煎五花肉(0/4)
五花肉洗净，去皮后切薄片。
雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。
把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。
将平底锅烧热，把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎，两面都煎至变色后，刷上少许腌料，煎至两面微微焦黄即可。