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香煎鸡肉(3/11)
鸡胸肉一块洗净
切成细条
加入料酒，生抽，白胡椒粉，大蒜粉，鸡蛋清，生粉进行腌制
莴笋和胡萝卜切丝，大蒜切块
热油煎制大蒜至金黄色
鸡胸肉也煎成金黄色
底油加入料汁儿熬成蜜汁
煎好的大蒜和鸡胸待用
莴笋丝焯水码盘
胡萝卜丝炒熟码盘
鸡胸肉码盘装饰，浇汁儿即可