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糖醋里脊(2/4)
里脊肉切条,倒入生抽 料酒腌制10分钟
裹上生粉,入油锅中炸(油温中小火)
炸至金黄色出锅
锅中倒入少许油,分别倒入番茄酱 白糖 醋 生抽少许,翻炒至起泡,倒入炸好的里脊肉翻炒,倒入淀粉水翻炒!起锅前倒点油,使颜色更亮(放了点芝麻做点缀)