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艾叶粑粑(13/17)
市场买的艾叶，没有野生的香！
去黄叶，长梗，留下叶子和嫩牙
烧开水，下艾叶，煮1分钟！捞出，过凉水，挤出苦汁！
挤出苦汁的团，
再烧开水，把艾叶团放入水里，水刚刚好莫过艾叶！加入少许冰碱！捞出来，放在榨汁机里打烂！
用艾叶汁和糯米粉混合均匀，加入少许粘米粉！靠自己的口味
揉成光滑面团，可以加少许橄榄油和白糖！
泡了一个晚上的红豆，煮烂！
放入锅中炒好，加糖！
准备好，芭蕉叶，洗净剪成小块！粑印！
放入粑印
成形
红糖馅的
上锅蒸10分钟，摊凉
出锅，颜色很漂亮
吃到停不下来！
吃出来的是家乡的情怀……