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香菇瘦肉粥(5/6)
清洗食材，香菇切丝，肉切丝，包菜切成细丝，小葱切碎。
将切好的香菇丝放置水中浸泡10分钟到15分钟。
将肉丝上入碗中，加入少许酱油、淀粉搅拌腌制15分钟。
大米洗净后放入凉水，在锅中煮至粘稠。
汤粥粘稠之后，加入泡好的香菇包菜丝，腌制好的肉丝，再盖上锅盖闷煮10分钟。
10分钟后，将食材搅拌均匀后，加入小葱，再焖3分钟即可。