柠檬卡仕达酱(2/7)
将食谱中的柠檬皮擦下来。注意我们是要最外层的黄色的皮，里面的白色部分是苦的不要。
柠檬挤汁。这个工具跟了我好多年了，方便好用！
将所有原料倒入奶锅中搅拌均匀，小火煮开至浓稠。
煮到这个状态就可以了，用手划过刮刀上有清新的痕迹不消失。
把卡仕达酱过筛，中间会有颗粒下不去，我们可以用刮刀碾压辅助过筛。这样口感特别细腻丝滑
放凉，装入密封罐冷藏保存。
我们可以抹在面包上食用，酸酸甜甜。也可以作为蛋糕的夹层