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红萝卜排骨汤(5/6)
用刀雕成心形
用清水泡洗……
用清水洗净。
清水洗净。
选用精致肋骨，用热水煮泡三分中，除去油性泡沫，煮出来的汤才会比较清淡，不浓，不浑浊……
加上少量盐，根据口味添加，用汤勺捞起每样食材，营养均衡，再加上少量糖水，这样就能达到卖相好看，汤水也足够好喝，甜而不腻……