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酸汤鱼(4/9)
鱼洗净沥干。用料酒葱姜丝盐巴腌制最少半小时。
加少许淀粉裏上。
萝卜切成花眼。葱姜蒜切，好备用。
放入锅中爆香。
加入已切好的西红柿酱炒香。把西红柿酱炒化。
加入水。在家各种蔬菜。再加上2勺豆瓣酱。放几粒辣椒。因为我家孩子不爱吃辣。我放的比较少。
蔬菜烫熟捞起。
放入鱼两分钟后起锅。浇点热油。在放点香叶。起锅。
酸汤鱼成型。