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【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排(
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蘑菇洗净切片备用
整块牛排用盐、黑胡椒、百里香腌制
热锅,加入橄榄油,煎牛排,中火每面煎3-5分钟到medium-rare(如成品图),5-7分钟medium(中间变灰),8-10分钟medium-well(个人觉得太熟),煎好后牛排夹出
锅内加入蘑菇炒软,再加入白腰豆罐头,调大火至汁沸腾,最后可以加上做好的牛排
牛排切片,装盘,表面撒上百里香装饰