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凉拌莴笋(4/5)
莴笋去皮洗净。
将莴笋切片装盘备用，1-2厘米厚度最合适。
准备好红米椒、蒜头、玫瑰醋、酱油。红米椒切碎；蒜头拍成蒜蓉，味道更容易出来！
红米椒、蒜蓉、酱油、玫瑰醋倒一起搅拌调制。
将调制好的酱料淋在莴笋上，静置十分钟即可使用，香脆可口，谁都爱吃。