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酱香土豆条(2/12)
准备好食材 土豆 豆瓣酱 葱
土豆切成约1cm粗的条 葱切成薄片
炒锅内放入适量的油，烧热.
放入土豆条翻炒
翻炒至表面微焦
放入葱花炒出香味
加入水，沫过土豆条.
放入一勺豆瓣酱.
将豆瓣酱搅散，盖上锅盖大火煮.
煮到剩少许汤汁时，用筷子扎一下土豆熟了就好了，收汁出锅.
出锅装盆，撒少许葱花装饰.
完成.