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脆皮蒜香排骨(
3
/8)
肋排用清水泡至无血水无杂质,洗干净擦干备用
碗汁跟肋排
生抽,味极鲜,蚝油,五香粉,辣椒粉,花椒粉,蜂蜜,蒜蓉调成碗汁
倒入碗汁,可按摩也可用叉子多扎扎,方便入味
先腌制半小时左右入味,再裹上面包糠,放冰箱冷藏12小时左右
吃前再拿出来再次裹层面包糠
放入烤盘,放入烤箱,200度30分钟,20分钟时排骨翻面
成品,还没出烤箱就被干掉了两块,稍微烤过了一丢丢