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红烧冬瓜五花肉(6/7)
五花肉放油煸炒，盛出放碟
冬瓜切片
锅烧热放油，花椒葱姜蒜末按序下锅，翻炒
放入炒好的五花肉，放入酱油一勺半，翻炒均匀，放入冬瓜
翻炒均匀，放水半碗，翻炒，炖一会，大概5-8分钟，定时翻炒，冬瓜熟了之后，放蒜苗，盐，翻炒均匀，出锅
出锅
真好吃！