面粉加水揉成面团软一些 醒15分钟 醒面时我做了油酥（忘拍照了） 小碗装两汤匙面粉 锅烧热加入适量的豆油烧热 浇入小碗的面粉上 搅拌一下就可以了 然后面团擀成薄片 均匀的抹上油酥 卷起
卷好的面揪成大小适当的剂子 白糖加一点面粉和成馅里面可以加些芝麻 瓜子仁花生碎 剂子压扁装上馅料 包好
包好的包子褶朝下 用擀面杖从中间往两边擀成饼 锅热加适量的油 放入擀好的饼 烙至两面金黄鼓起来了 就成了
外酥里嫩香喷喷的糖饼就出锅啦
加油酥是让饼更酥香 有嫌费事的可以直接加豆油或者调和油就行或者荤油也行 加荤油更软一些
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