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懒人吃货——咖喱什锦炒饭(2/3)
准备食材,电饭煲蒸适量米饭,火腿、杏鲍菇切小丁、生菜叶子切小片、鸡蛋打匀、几片整的生菜叶洗净备用、咖喱(粉和块都可以,我这边是随便买的咖喱块,一小块就够了)橙色小碗里是猪油,香油其实也一样哈,我这只是前两天从五花肉上化下来的油……慢慢炒菜吃掉……
没步骤图……就直接说步骤吧 ①热锅下油,油热下火腿和杏鲍菇 ②翻炒大概半分钟把火腿和杏鲍菇别到炒锅边上,中间留油 ③蛋液下锅,用铲子搅动形成小蛋花 ④把锅里的东西都别到一边,加一块咖喱块和一点点水让咖喱块化一下 ⑤化开后和食材一起翻炒匀 ⑥加入米饭,把米饭打散炒匀 ⑦加生菜沫、加适量调味盐炒匀、关火 ⑧用生菜把盘子铺满、将炒饭置于生菜上方,完成
发现自己挺喜欢包饭的吃法~蛋包饭、菜包饭~明天继续~