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可乐鸡翅(
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把中翅洗净,用刀划几刀。然后用姜酒盐腌制一会儿(不喜欢可以不用放盐腌制,这个只是我个人爱好,因为我不喜欢菜太臭腥)。
用少许油热锅,放入中翅翻炒至表面金黄,再倒入可乐。可乐一般要末过翅膀就可以了。
可以放少许蚝油,中火继续煮,直至汁成黏稠状就可以起锅了。
自制的生拍黄瓜,解腻。