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开花馒头(4/6)
酵母用温水溶解，然后呢加玉米面粉和面粉柔和均匀，醒发约2个多小时。
待面团蓬松起来后，揉面，赶走面团里的气体，揉成大小均匀的面剂，放在锅里二次醒发。
大概二十分钟左右看到面团再次蓬松起来后，就可以加热了。开锅计时二十分钟，关火。闷五钟以后，再开锅即可。
出锅
一个特写
再来一个