鲅鱼炖粉条(9/12)
鲅鱼放盐腌制10分钟
葱姜蒜准备
花椒准备,不要太多了,一点就够
五花肉放老抽虾米一点
锅大火放油
中小火,放入鲅鱼煎两面
翻个后放入肉馅翻炒
放入葱姜蒜和花椒一点醋
加入冷水,不要怕多,因为粉条后期吸水
盖盖大火,等水开
水开后转中火15分钟后,放入粉条和盐,再5分钟后出锅,说一下,粉条事先温水泡15分钟,期间不要干锅了,所以水要控制好
吃吧!主要吃粉条,主要吃粉条主要吃粉条主要吃粉条