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重庆小面(3/10)
准备好食材
食用碱放入量杯中，加入210毫升水搅拌融化。
放入3平杯面粉，扣上面条机盖子。
启动自动面条功能键，放上量水杯
几分钟碱面就做好了。
锅中放入水烧开，放入面条煮熟。
碗中加入黄豆酱油，醋，盐，鸡精，香油，味极鲜酱油调味。
面条快熟的时候，放入小白菜，正宗的应该是放空心菜的，家里只有小白菜，所以代替了空心菜，也很好吃啊
上面放上花生碎，自制辣椒油。
美味的重庆小面。