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白灼生菜(2/5)
生菜去根，一片一片完整的洗干净。
洗干净放盘子备用。
调好酱汁，大家少加点耗油，因为多的话会咸，醋和糖也少点，有味即可。
然后就开水煮生菜，每片生菜煮20多秒，别超过30秒，谨记，生菜不用煮太长时间。记得水里加点盐，会使生菜的颜色变得有光泽。
然后把酱汁可以热一下，或者炒一下也可以，蒜末姜末倒上去，浇上酱汁。