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胡萝卜花卷(3/5)
胡萝卜洗净打成汁,用细沙网过滤一下,忘记拍照片了
把过滤好的汁烧开凉一下加入酵母和糖,剩下的渣也一起倒入面粉里活成面团,醒发40分钟
揉好的面切成大小均等的剂子,每个剂子再次揉匀
用光头强模子造型一下,剩下的面做成了花卷
上锅蒸15分钟就可以了