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茄子拌面(9/14)
准备食用量面粉,加一点盐
面活好后醒十分钟
期间准备所需材料
茄子切成长条,番茄切丁
热油加入葱花
加入番茄,炒出番茄汁后加入茄子
如图,加入调味料
加入是凉水闷煮,水不必熬干
面醒好了,擀面
如图
切条
如图
水加入少量盐,烧开加入面条
面条煮熟后捞出,放上茄子,就可以了开吃啦