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糯米丸子(
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肉切小块,除了蚝油和面粉,加入其他所有调料绞肉机里,搅拌好,再加入蚝油和面粉,顺时针搅拌均匀。
提前10个小时泡好糯米,捏好肉丸子,外面裹上一层糯米。
盘里抹上一层油,装盘,留有一定的缝隙
上锅蒸20分钟