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油焖笋(2/8)
准备好主要食材。
笋和辣椒切块。
锅中烧水，水开放入笋焯一下。
冷锅热油，加入葱段爆香。
放入笋进行翻炒。
加入生抽、糖、盐和醋，继续翻炒，之后加适量的水，将锅盖上，闷上5分钟左右。
焖的差不多的时候，加入辣椒块翻炒。
最后盛出装盘即可食用！