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油焖笋(
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准备好主要食材。
笋和辣椒切块。
锅中烧水,水开放入笋焯一下。
冷锅热油,加入葱段爆香。
放入笋进行翻炒。
加入生抽、糖、盐和醋,继续翻炒,之后加适量的水,将锅盖上,闷上5分钟左右。
焖的差不多的时候,加入辣椒块翻炒。
最后盛出装盘即可食用!