海鲜炒米粉(
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准备的材料:五花肉和瘦肉切丝,香菇洗干净后用水浸泡,香菇水不能倒掉,香菇、葱切好备用
虾仁切段备用,因为我买的是大只点虾,所以切段,如果小只的虾就不用切段
锅里倒少许油,倒入五花肉,把五花肉炸出多余的油炸出来
加入瘦肉
接着将香菇、葱一起加进去炒
加入胡萝卜丝
加入卷心菜和倒入香菇水
加入虾仁
盖上锅盖煮一会儿
加入盐和鸡精
最后加入泡过的米粉,翻炒至米粉熟即可。