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#什锦蔬菜炒饭#(3/9)
蔬菜切好备用，米饭一碗备用
烧一锅热水，待水开后，倒入蔬菜，焯1分钟到捞起，放进凉水里冷却2分钟，保持它的脆度。
蔬菜从凉水里捞出来，两只鸡蛋搅匀。
鸡蛋成型后搅碎。
倒入米饭，压散
加入蔬菜，一分钟翻炒
加入盐 鸡精
一定先放盐和鸡精后，再加入生抽避免味道过重
装盘。挤上番茄酱。一点都不油腻的炒饭就做好啦。四不四很简单啦！