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馒头夹馍(2/4)
把面粉 盐 糖 酵母混合一起搓匀保鲜膜盖上发酵35分钟.再拿出来反复搓排气.分一个个小团搓圆.芳入锅里再二次发酵10分钟.冷水下锅蒸15分钟
蒸好用手摸一下表皮不沾手就可以判断包子已经熟了
在馒头中间切开一个口放入自己喜欢的肉末.也可以不放
成品图