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午餐肉(5/7)
葱姜切碎
把猪肉馅和备好的葱姜一起放进搅拌机里打茸，越细腻口感越好
调制水淀粉，加入面粉，做成比较稠的面糊
把面糊倒入肉馅里，顺时针不断搅拌。接着将三个鸡蛋蛋清倒入，继续搅拌。
放入容器里。容器事先铺了锡纸，抹少许油。放在蒸锅上蒸20分钟。
二十分钟后把蛋黄液均匀刷在上面，然后继续蒸5分钟。
出锅!切片或者切丁都可以，直接蒸着吃，或者再用少许油煎一下都会非常好吃哟！