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芒果班戟(10/12)
低筋面粉过筛加入150克牛奶搅拌至无颗粒
鸡蛋加入糖搅拌至糖融化
再加入剩余100ml牛奶
加入玉米油搅拌均匀
将鸡蛋糊倒入低筋面粉糊里搅拌均匀过筛
不粘锅加热，舀一勺面糊，摊成薄饼，全程小火操作
晃动不粘锅，不用翻面，面糊凝固后把饼皮放到盘子里晾凉
芒果提前切成小块
淡奶油打发好装入裱花袋
晾凉后的饼皮背面朝上，挤上奶油，放入芒果再挤上一层奶油，包好即可
不喜欢奶油多的就少挤点奶油，芒果也可以换成其他水果，也可以做成千层盒子
成品图