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醋溜甜菜根(4/4)
没有去皮前，感觉它好老，其貌不扬。其实是心里美呢！
去皮切丝
热锅倒入适量油，放入切好的甜菜根丝爆炒，加入少许生抽，醋稍微多加点好吃，可根据个人口味决定，整个过程不要超过两分钟，保持脆感！
装盘食用