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蜂蜜鸡蛋糕#松下多面美味#(
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鸡蛋打入打蛋盆里,鸡蛋如果是放在冰箱里的需要提前从冰箱取出来回温。
细砂糖加入鸡蛋
取适量的温水,水温不烫手即可,将打蛋盆坐在温水上。
隔温水用电动打蛋器将蛋液打发,打发至浓稠的糊状,提起打蛋器低落的蛋糊不会马上消失纹路。
将低筋面粉筛入打发好的蛋糊里。
用刮刀上下翻拌均匀。
清水,蜂蜜,玉米油混合均匀。
将蜂蜜油水沿刮刀缓缓流进蛋糊里,翻拌均匀。
倒入不粘固底模具中,
震一下模具,撒上少许白芝麻。
烤箱提前预热,将蛋糕糊放进烤箱,150度约20分钟。
到时间取出即可,不粘模具很容易就脱模了。
成品
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