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花椒芽薄饼(
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花椒芽一把,面粉2两。
加少许盐、鸡精、五香粉。
加水调成面糊。
不粘锅或者电饼铛抹薄油,把面糊摊平,煎到一面酥脆。
翻面,技术好的翻勺,要不就用两个铲子。
另一面也烙好后出锅,热腾腾香喷喷,趁热开吃了。