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西兰花烧平菇(4/8)
西兰花洗净切块。
平菇择洗干净切块。
姜，蒜切片。
西兰花，平菇焯水一分钟，捞出控水。
锅里入油烧热，入姜蒜爆香，入蚝油，味极鲜炒香。
入焯过水的西兰花，平菇一起翻炒。
调入盐，味精，糖翻炒均匀，水淀粉勾芡收汁，淋明油，关火。
出锅装盘即可。