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不用面包机的吐司(3/4)
将所有材料混合 面粉根据和面情况而定 不用太硬 只要面团成型就好
用手和面就可以 时间允许就多揉会 然后放高温处发酵 或是冰箱隔夜发酵两倍大 (记这要用保鲜膜)
取出排气 然后分成三至四个小块 擀成长片然后卷起 放入烤盘 继续发酵至两至三倍大
放入烤箱 165度 30分钟即可 表面上色后 用锡纸包住 避免上色严重