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油泼麻辣凉面(
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绿豆苗是婆婆自己种的我掐了一点,洗净焯水放碗里备用
豆皮切丝,黄瓜切条,绿豆苗切段,花生切碎,大蒜切碎
水开放入面条,煮开
面条捞出过凉水备用
麻汁里放上醋、味极鲜、鸡精、两勺盐、少量的水把麻汁xie开,原谅我不会写用拼音
把麻汁浇在面条上,顶上放上蒜末、花生碎、辣椒粉,锅里烧上热油烧开浇在顶部
开吃