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芒果菠萝鸡(7/7)
准备鸡胸肉切块
放入一个鸡蛋、葱姜蒜、柠檬片、料酒、少许盐、蚝油、酱油，腌制十分到二十分钟
腌好后取出腌制配料，放入一勺淀粉、两勺面粉搅拌均匀
六成油温炸鸡块，定型后复炸，炸至金黄捞出备用
准备好配菜
放底油煸炒洋葱，放入番茄酱、糖、盐、蚝油，放入配菜，翻炒均匀后放入鸡块继续翻炒
放少许鸡精