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烧鸟配啤酒，是深夜最妙的味道(2/9)
我们先把所有食材准备好
我们先将鸡肉切成碎末状
接着将莲藕和大葱也切成碎末
然后我们把所有食材放在一起进行搅拌（除了蛋黄和又伊鲜酱油）
将搅拌好的食材放在保鲜膜上面进行包裹，放上竹签进行成型
另外一种做法是把鸡肉切成一口大小，再把大葱切段，使用竹签将鸡肉和大葱串在一起
1、锅里倒入油，放入肉串先煎至一面上色后，进行翻面煎至，盖上盖子使用小火2分钟后进行煎至成熟 2、使用中火煎至一面上色后翻面盖上再使用小火煎至5分钟成熟
最后把肉串取出，锅内倒入又伊鲜酱油后把肉串放入锅内进行酱汁， 这样一道美味的烤乌就算完成啦
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