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炸肉酱(2/8)
准备五花肉丁、蘑菇丁、青椒碎，我选用的是蟹味菇（白玉菇），不喜欢蘑菇也可以换成茄子，继续准备好葱末、姜末
锅内放油，先炒肥肉丁，再放入瘦肉丁，炒至肉丁变色
放入葱末、姜末
放入蘑菇丁，中火炒1分钟至蘑菇柔软
放入豆瓣酱，加一点点糖，炒至酱入肉丁里
放入青椒碎，（如果是茄子酱，可以考虑用尖椒碎）
青椒稍微变色，放牛肉粉（调料）即可取出
拌面，或者拌菜都是不错的哦