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虾仁炒小南瓜(1/3)
小虾干适量提前一晚泡水（没有制作图片就拿这个充数了）
小南瓜切片（如成品图，不用太薄）蒜拍扁即可
坐锅热油放入蒜片刻，加入小南瓜翻炒几下，加入泡发好的虾仁翻炒几下，撒点盐，加入少量清水，盖上锅盖中火一分钟内开盖，大火迅速炒干起锅