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小羽私厨之素锅包肉(3/8)
杏鲍菇切薄片，用擀面杖敲松
土豆淀粉加水、1大勺食用油混合搅拌成糊状。（水要少量多次的加入，直到淀粉糊舀起来呈线状滴落的状态，不要太稀）
杏鲍菇裹面糊下锅煎炸至表面金黄上色。
白醋、生抽、盐、水调成碗汁。
平底锅不加油放入白糖，小火熬至融化。
倒入碗汁烧开（熬汁）
放入胡萝卜丝、葱丝、杏鲍菇，翻炒均匀。
最后点缀香菜