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卤蛋~一种会放电的鸡蛋(
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备齐原料,准备开整。锅中加水,放入所有原料,开火煮水
忽然想到上年纪了,需要养生,翻出了家里的滋补红物~
这锅汤,你给几分?开大火咕嘟起来吧
煮熟的鸡蛋放入冷水中,这样容易剥皮 (嫌懒不剥皮的就把皮敲碎,易于入味,吃的时候也得剥皮,想啥时候剥皮就啥时候剥,看心情,哈哈~)
这冰清玉洁的,美的无话可说
水也开了,把漂漂的蛋蛋放入汤水中
大火煮十分钟,小火煮三十分钟,然后关火焖一夜。我多做了些,吃不完的,第二天再开火煮开,接着焖,会会更入味些
焖了两天的茶叶蛋,果真会放电,没骗你们吧?
吃着亲手做的茶叶蛋,心里暖暖的
活力早餐,才会活力满满!