1.豆腐切厚片，虾仁洗净摆在豆腐片上。 2.将耗油、蒸鱼豉油、蒜末、黑胡椒碎搅拌均匀，用小勺浇在虾仁上。 3.蒸锅水烧开后，放入盘子，大火蒸8分钟。