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冬季养生猪腰汤(1/14)
准备所需食材
2.猪腰对半切开，里面的白色筋络和深红色的全部去掉（这两个是猪腰骚味的来源）然后抓一把淀粉反复冲洗干净。
猪腰背面横竖切十字花刀，然后切成条。
将切好的腰花凉水下锅，加入2勺料酒焯烫一下。
焯好后过下凉水去掉血沫冲洗一遍。能再次的去掉骚味。
红枣、枸杞、当归、姜片、葱段洗净备好。
锅里油烧热姜片爆香，倒入瘦肉和当归炒香。加瘦肉可以让汤更鲜甜猪腰的骚味不会太重（也可加几块排骨）
接着倒入腰花炒匀。
然后烹入2勺料酒去腥提鲜。
接着倒入开水煮大火烧开，想要熬出来的肉好吃要加开水，想要汤头好喝就加凉水。
倒入电炖锅里加入少许盐和几滴小鲜侣调味汁，熬1-2个小时。
起锅前再放上枸杞接着熬煮10分钟即可
特别鲜美滋补的养生汤
成品